Glutenintoleranz - eine Erkrankung, die jung wie alt befalllen kann
Eine Glutenintoleranz zeichnet sich hierdurch aus, dass der menschliche Organismus auf Gluten mit Unverträglichkeit reagiert, zurückzuführen ist das auf das in bestimmtem Getreide beinhaltete Gluten. Vorkommend insbesondere in den herkömmlichen Getreidearten wie Weizen, Roggen und Hafer, verursacht es Beschwerden im Dünndarm, da es die Schleimhaut desselben angreift, die Folge können Symptome mit den Anzeichen eines Reizdarms sein. Wo die Glutenunverträglichkeit entsteht oder überhaupt die Weizenallergie, behaupten Wissenschaftler in den Genen zu finden, dies haben Untersuchungen von Kindern, Erwachsenen und deren leiblichen Angehörigen untermauert. Im Kindesalter nennt man diese Intoleranz Zöliakie, bei Erwachsenen allerdings Sprue, wie die Glutenintoleranz oder auch die Glutenallergie, sich vererbt bzw. welchem Gen das anzurechnen ist, konnte bisher nicht geklärt werden.
Die Symptome der Unverträglichkeit Gluten zeichnen sich durch andauernde Diarrhö (deshalb auch die Verwechslung mit dem Reizdarm), Übelkeit und die damit zusammenhängende Gereiztheit ab. Es kann ein erheblicher Flüssigkeitsverlust entstehen und somit die Gefahr von Austrocknungen, was speziell für den älteren Menschen verheerend werden kann. Kleinkinder, die daran erkranken, hinken der Entwicklung Gleichaltriger hinterher, schließlich es entsteht hierbei ein besonders großer Vitamin- und Mineralstoffmangel. Der Befund wird gegebendurch eine Darmspiegelung, ebenso um weitere ernsthafte Erkrankungen auszuschließen. Hierbei wird aus dem Dünndarm eine Gewebeprobe entnommen, welche anschließend genauestens ausgewertet wird, eine Stuhlprobe und eine Blutuntersuchung sind ebenso vonnöten. Als Nachsorge wird dem Betroffenen aufgetragen, welche Getreidearten oder welche anderen Produkte, die auch Kleber enthalten können, er oder sie nicht essen darf. Um den gereizten Darm zu entlasten, wird zunächst angewiesen auf Milch und Milchprodukte zu verzichten; hat der Darm sich allerdings erstmal beruhigt, dürfen diese wieder gegessen werden. Da es zu Defiziterscheinungen in puncto Nährstoffzufuhr gekommen sein könnte, werden zusätzliche Therapeutika gereicht. Hier findet man andere Infos zu diesem Thema.
Tags: Unverträglichkeit, Dünndarm, Gluten
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