Ein Stück von Cinderellas Traumkutsche
Wer heiraten möchte, sollte sich nicht nur gut überlegt haben, wem er das Jawort gibt, sondern sich auch schon vor dem großen Tag darüber Gedanken gemacht haben, welchen Aufwand er zu diesem Anlass treiben will. Während manche am liebsten ganz im Stillen, am liebsten geheim, heiraten möchten, sehen andere drin auch die Möglichkeit, einmal alle Mitglieder beider Familien, all die Onkels, Tanten, Nichten, Neffen und Stiefcousinen dritten Grades einzuladen und zu versammeln, um die Hochzeit mit einem großen Familienfest zu verbinden, von dem alle etwas haben und das am besten allen unvergessen bleibt, im Idealfall im positiven Sinne.
Wer aufwändig und prunkvoll Hochzeit halten möchte, sollte schon im Vorfeld die praktischen Dinge organisieren und planen, um nicht kurz vor dem Fest noch in Hektik zu geraten. Es gehört dazu, sich schon eine gewisse Zeit vorher darüber zu informieren, wer die Torten für die Hochzeit herstellen möchte und wie die aussehen sollen. Hier sind vor allem die klassischen Formen gefragt, also Türme, Pyramiden, Kutschen oder Torten, die auf gläsernen Ständern arrangiert werden, so dass sie in der Luft zu schweben scheinen. Mit Zuckerguss kann man wundervolle Verzierungen schaffen: Vorhänge und Draperien, Rosen oder andere Blüten und Pflanzen Figuren von Menschen oder Tieren, Glückssymbole und Schriften. Natürlich soll die Torte nicht nur von außen, sondern auch von innen gut aussehen und auch so schmecken. Also sollte man jemanden damit beauftragen, der sein Handwerk versteht und der Erfahrung hat. Es gibt Konditoreien, die sich auf das Herstellen besonderer Torten spezialisiert haben und darin besonders gut sind.
Tags: Hochzeit, Torten, Schriften
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