Hericium ? ein weltweit verbreiteter Vitalpilz
Der Hericium-Pilz ist einer der Vital- und Heilpilze, die in China und Asien schon seit Jahrhunderten geschätzt werden. Hericium ist ein nahezu weltweit verbreiteter Pilz, der seit 50 Jahren angebaut wird. Auch in Europa ist er heimisch, insgesamt tritt er aber selten auf. Aber auch in deutschen Wäldern wird Hericium angebaut. Weitere Bezeichnungen für diesen Vitalpilz sind Igelstachelbart, welchen er seinem zauberhaften Fruchtkörper zu verdanken hat, und Affenkopfpilz, da er einer Affenart aus China ähnelt, die einen stark behaarten Kopf hat.
Der Hericium-Pilz kann sich auf Körper und Psyche des Menschen regulierend auswirken, wofür er sehr geschätzt wird. Er kann heilend auf Magen-Darm-Probleme wirken, zudem benutzen ihn manche zur Behandlung bei Nervenerkrankungen. Außerdem soll der Pilz bei Ängsten, innerer Unruhe und Schlafstörungen nützlich sein. Auch sie können das ausprobieren, indem sie Hericium kaufen in Form von Kapseln, Pulver oder Tabletten.
Hericium beinhaltet insgesamt 32 Aromastoffe, welche ihn zu einem vorzüglichen Speisepilz machen. Zusätzlich sind in dem Pilz hochwertige Biovitalstoffe, welche gut für den Körper und die Gesundheit sind. Die 8 für den Körper wichtigen Aminosäuren sind ebenfalls enthalten, insgesamt verfügt er über 19 freie Aminosäuren. Darüber hinaus ist ein hoher Kaliumgehalt und niedrige Natriumwerte im Hericium.
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